Resumo

Introdução: O mecanismo pelo qual o exercício induz mudanças no número e função de linfócitos é complexo e inclui sinais imunes e neuroendócrinos ocorrendo um aumento da liberação de vários hormônios, peptídeos e citocinas, assim como, mudanças nas concentrações de glutamina plasmática.

Objetivo: Considerando o efeito do da ingestão de carboidrato sobre a concentração plasmática de cortisol e epinefrina, bem como o seu efeito sobre a concentração plasmática de glutamina e a influência dessas alterações sobre o sistema imune, resolvemos avaliar o efeito da suplementação de carboidratos sobre a resposta imune de atletas durante uma sessão de ciclismo intenso, indoor. Amostra: Foram avaliados 6 ciclistas durante duas sessões de 20 minutos de ciclismo intenso (90% do VO2 máximo) mais 20 minutos de descanso, por um período de 4 horas. Os atletas receberam água ad libitum na primeira sessão, e uma solução de carboidratos (95% polímeros de glicose e 5% de frutose) diluído a uma concentração de 10%, na quantidade de1g. kg^-1.h^-1 a cada 20 minutos de exercício, na segunda sessão. Foi coletado amostras de sangue antes, na metada da sessão de ciclismo, e ao término do esforço, nas duas sessões.

Resultados: O exercício induziu uma redução da proliferação de células mononucleares do sangue periférico (38%) assim como a produção de citocinas por células cultivadas (IL-1 36.58%, IL-2 34,88%, TNF-a 26.21%, e INF-g 5.59%) Conclusão: Exceto a produção de  INF-g, todas essas mudanças observadas foram revertidas pela ingestão de bebida para atletas à base de carboidrato, o que nos leva a admitir o efeito protetor da ingestão de carboidratos sobre o sistema imune.